過年好！感謝各位閱讀丁科技網(wǎng)的《電子年貨指南》。我們在這里依舊不介紹具體的品牌和產(chǎn)品，只說干貨。

今天除夕，都到家了嗎？年俗，更多與“吃”有關(guān)，要么是直接說明要吃什么，要么是在廚房做什么。廚房里的事情，大抵三件：儲、烹、洗。我們說了用來儲存食材的冰箱，用來烹飪的微蒸烤一體機，這次說說在年節(jié)家庭聚餐這場“大戰(zhàn)”中殿后收尾、用來清潔餐具的洗碗機。

可以洗碗、收納、清洗果蔬等等，讓洗碗機在最近幾年走進(jìn)了更多中國家庭。選購的一個主要參考就是產(chǎn)品類型，這與生活習(xí)慣（比如是否租住并經(jīng)常搬家）、使用習(xí)慣、廚房空間、裝修情況等等有很大關(guān)系。作為一個成熟品類，洗碗機的細(xì)分類型近幾年變化不大：臺式/獨立式洗碗機、嵌入式洗碗機、水槽洗碗機。

臺式洗碗機體積小，可以直接放在臺面上上使用，移動方便、操作簡單，適合單身貴族、租住用戶、廚房空間較小或者短期內(nèi)不想對廚房進(jìn)行局改的用戶。當(dāng)然，如果已經(jīng)有了洗碗機，但是此后的容量不夠，也可以作為可添加的備用“副洗碗機”。

獨立式洗碗機當(dāng)下更常見，相比臺式洗碗機的最大差異就是有更大的空間和容量，安裝、擺放比較靈活，適用性比較高。

嵌入式洗碗機，在當(dāng)下家居家電一體化設(shè)計的潮流下，屬于流行品類，選購前需要預(yù)留空間，比較適合新裝家庭或者換裝家庭。

水槽洗碗機，是洗碗機這個“舶來品”在近幾年“中式化”的過程中出現(xiàn)的新品類。特點一是洗碗機安置在水槽旁邊，與水槽二合為一；二是相比洗碗機通常的前開門設(shè)計，水槽洗碗機采用上開門設(shè)計，讓一些用戶使用時能夠避免彎腰或者下蹲的動作。

類型之外，主要說三點：

套數(shù)容量。

套數(shù)決定清洗和容納量，從臺式洗碗機到其它類型，3-15套是常見套數(shù)容量。不過，從產(chǎn)品來看，目前7套以下的產(chǎn)品占比已經(jīng)比較有限了，14套以上的產(chǎn)品，既是廠商重點布局的類型，也比較符合中國家庭購置碗碟的習(xí)慣，還可以洗鍋。

洗滌方式。

洗碗機的洗滌方式分為噴淋式和超聲波式。超聲波式洗滌較為溫和，但可能無法徹底清潔某些污漬，所以此類產(chǎn)品已經(jīng)不常見；噴淋式洗滌效果較好，但此前留下的印象是噪音會稍大，這就讓降噪成為了品牌優(yōu)化產(chǎn)品的一個方向。盡量選擇噴淋臂三個以上的產(chǎn)品，洗凈效果會更好，但也需要注意噴淋臂未必越多越好，噴淋臂更多的，也可能出現(xiàn)水壓小的問題。

同時，各品牌給洗碗機設(shè)置了一些洗滌模式，除了標(biāo)準(zhǔn)清潔之外，還有比如預(yù)清洗、快速清潔、強力排油、節(jié)能洗等等，根據(jù)需求選購即可。

烘干方式。

目前有吸附烘干、自動開門烘干、熱風(fēng)烘干、熱交換烘干、余熱烘干（冷凝烘干）等等。

吸附烘干通過相應(yīng)材料吸附水分，烘干餐具；熱風(fēng)烘干即通過熱風(fēng)將餐具吹干；熱交換烘干是在洗碗機兩側(cè)安裝冷水管，通過將水汽吸附在內(nèi)壁上實現(xiàn)烘干效果；余熱烘干是在熱水洗滌之后，利用殘留的溫度對餐具進(jìn)行烘干。不同烘干方式，在成本和能耗上都有不同，以上四種中，吸附烘干和熱風(fēng)烘干理論上被認(rèn)為效果較好。

比較推薦的是自動開門烘干，自動開門排出濕氣，達(dá)到烘干目的，烘干效果比較理想，基本無噪音，還省電。其次推薦熱分烘干，烘干時間會稍長。

補充一些小內(nèi)容：

能耗和水耗也是需要考慮的因素，在洗碗機普及早期，費水費電的詬病是比較常見的，這也導(dǎo)致了品牌對能耗、水耗持續(xù)做著優(yōu)化。

一些洗碗機內(nèi)置軟水器，有助于減少水垢的形成，延長使用壽命。

至于WiFi連接功能與遠(yuǎn)程控制，并不是特別重要的能力。

最后，一個相對快捷的選購方式是看產(chǎn)品上貼的“綠標(biāo)”，也就是“中國水效標(biāo)識”。綠標(biāo)里對洗碗機的5個核心參數(shù)做了呈現(xiàn)，分別是工作時的水耗、能耗、清潔指數(shù)、干燥指數(shù)、額定容量。

與綠標(biāo)關(guān)聯(lián)，《洗碗機能效水效限定值及等級》標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定了洗碗機的清潔效果標(biāo)準(zhǔn)，并用“清潔指數(shù)PC”表示，這就讓洗碗機的清潔效果一目了然。結(jié)合廚房情況、生活習(xí)慣等的同時，比較不同產(chǎn)品之間5個參數(shù)，基本就可以作為購買的主參考。（丁科技網(wǎng)原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載務(wù)必注明“來源：丁科技網(wǎng)”）