中國人的廚房，正在經歷一場重大變革。

封閉式的空間被敞開，開放、自由的形態(tài)被釋放，廚電嵌入櫥柜，單一的功能趨向多元……

于是過去只承載“生養(yǎng)之本”的生存操作間，正在一波波創(chuàng)新科技的推動下，成為讓人幸福、愉悅的美學生活空間。

而方太正引領變革。

2023年10月，方太開嵌隱之風，推出集成烹飪中心Y系列。

2024年6月28日，方太在北京舉行「大器，隱成」集成烹飪中心Y系列技術吹風會，與行業(yè)領袖、設計專家等共話中國廚房潮流趨勢與創(chuàng)新科技。

嵌隱，升降之間打造中國廚居新景觀

隨著廚房被敞開，廚電的整體化，嵌入式，融合性，成為了菁英人群的家居進階需求。在歐美市場，隱藏式廚電作為一種高端廚房設備，越來越受到消費者的青睞。

但縱使美觀，因中西方烹飪文化的差異，海外的產品在實用性上并不適配中國廚房。

方太走進中國家庭后發(fā)現，一直以來廣受好評的歐式煙機，存在凈煙效果不佳、下廚易碰頭等問題；且由于厚度等限制，常出現煙機底部凸出，無法與櫥柜齊平的狀況，影響觀感。

而隨著用戶需求多樣化，不同廚電增加廚房的凌亂感，阻礙用戶開敞意愿。一些用戶也表示，大家電的突兀感，影響了自己塑造統(tǒng)一廚居/家居風格，成為審美個性化表達桎梏。

中國廚房迫切需要新的、更多元的解法。

基于此，方太借鑒建筑大師的“消隱”理念，將建筑學前沿的審美引入廚電，開辟式地推出更好的隱——嵌隱，為中國用戶帶來新選擇。集成烹飪中心Y系列，正是這一理念落地的重磅之作。

嵌隱為何會是好的“隱”？那就是與環(huán)境極致融合，和合共生的前沿理念；是純平、全隱，美不留死角的不凡設計；也是功能不因超薄而妥協(xié)，全域凈吸油煙的卓越性能。

消隱，是一種使建筑與周圍環(huán)境和諧融合的設計手法，強調將建筑融入環(huán)境，從而做到“讓建筑消失”。

華人建筑大師貝聿銘設計的美秀美術館便通過消隱建在山中，和自然環(huán)境渾然一體。

在建筑設計師張哲看來，從建筑到家電，好的設計必須融入環(huán)境，成為和諧共振的能量場，理想的家，從空間到光線，從廚電到家具，都應是對存在于其中的人與物之間能量的一種自洽調和，將消隱藝術融入廚電的嵌隱，就是如此，方太為中國廚房打造了一種新的景觀。

在一“嵌”一“隱”之間，方太集成烹飪中心Y系列完成“隱”與“顯”的有度結合、完美平衡，在遠觀與近用時，都呈現出景觀之美。

外表極簡克制，內核繁復強大，美學與科技完美交融

當年，iPhone橫空出世，讓人們感受到了極簡帶來的超凡體驗，也知道了一種叫多點觸控的技術，從此蘋果的極簡風經久不衰，技術創(chuàng)新也不斷涌現。

這場由蘋果引發(fā)的“至繁歸于至簡”的交互革命，讓世人明白：表面的極簡和極致，恰恰反應的是內核的繁復與強大。

方太“嵌隱”亦是如此——藏之則美，用之更強。

方太集成烹飪中心Y系列線條簡潔明朗，且煙機能實現正面全隱，極具簡約秩序之美。

但要實現這樣的“嵌隱”，卻需要解決兩大難題，一是在高度、深度、厚度等設計尺度上讓廚電能夠嵌隱，二是在嵌隱的同時還要保證廚電的性能及使用體驗。

方太是如何做到的？

方太以無級升降和雙級升級技術解決了嵌隱收納的空間難題。

無級升降技術，即方太通過自研大行程、重載荷升降轉軸，實現煙機在行業(yè)最大的370mm行程內自由升降，解決了傳統(tǒng)煙機700mm的進風高度跑煙上臉的問題；首搭工業(yè)級霍爾傳感器，升降精度達到行業(yè)最高的0.16毫米，實現迫近油煙源頭的自由懸停。

而雙級升降技術，使方太集成烹飪中心Y系列的煙機深度做到的超薄370毫米，于歐式煙機大于520毫米的深度。

隱時，可以全部嵌入櫥柜中，連油盒都“隱身”了；用時，箱體和進風口采用兩段式差速升降，即進風口會比箱體加速下降。進風口貼墻背吸，箱體形成隔煙屏，聚攏+低吸，既不給油煙擴散的機會，又有了足夠的視野空間。

可以說，兩大升降技術加持下，方太集成烹飪中心Y系列實現了千人千面烹飪體驗——無論烹飪者高矮、烹飪油煙大小，都可以實現自適應，和純平真隱。

方太自研的云騰智驅引擎V12.0也讓廚電在極限尺度下實現了性能升級。

方太集成烹飪中心Y系列采用最新一代云騰智驅引擎V12.0動力技術，其穩(wěn)壓腔的設計帶來最大28m3/min風量，1200Pa風壓的極致性能，是全空域排煙的動力保證。

以智控算力，根據不同的環(huán)境因素，精準調教油煙機性能，實現千萬烹飪場景風量自適應，不跑煙不倒灌。

方太集成烹飪中心Y系列兼顧了凈吸效果與嵌隱空間的極致融合，在“真美”“真隱”的同時，做到真強，彰顯出方太在廚電領域不斷做技術創(chuàng)新的底色。

目前，方太有超12000件的國內授權專利，僅集成烹飪中心賽道積累專利達3700項。

根植于這塊肥沃的技術土壤，方太才有了自研云騰智驅引擎技術、自研鉸鏈、自研算法，以及自由懸停的無級升降等突破性技術。

正如中國五金制品協(xié)會專職副理事長孟凡波所說，只有傳統(tǒng)做法，沒有傳統(tǒng)行業(yè)，方太將AI、云計算、航天同源技術等，融合貫通于廚電創(chuàng)新，是新質生產力的體現，讓我們看到廚電行業(yè)高質量發(fā)展大有可為。

用戶至上，科技溫情帶來極致人感體驗

100多年前，德國心理學家卡爾布勒提出了「啊哈時刻」。即一種特殊的、愉悅的體驗，對用戶而言就是收獲超出預期，會發(fā)出啊哈的驚嘆。

100多年后，當方太集成烹飪中心Y系列以“嵌隱”重塑中國廚居設計時，中國用戶也忍不住從心底發(fā)出一聲「啊哈」——幾乎每個細節(jié)的創(chuàng)新都踩在了用戶的心上。

嵌隱退讓、不打擾的君子之風，把審美發(fā)揮的空間和自由交給用戶，不讓廚電成為廚居設計的桎梏，讓廚電與廚居和諧共生，以真“隱”顯真“美”。

顯隱結合，完美解決了中國廚房的“頭等難題”，即用戶不必擔心碰頭，同時傳統(tǒng)煙機蹩腳的頭部也不復存在了，做到自由升降不碰頭，爆炒排煙更精準。

在人機交互上，方太也打造了“美好生活，揮手可見”的交互理念。考慮到用戶烹飪時操作便捷，無論開關、顯隱升降，還是照明，都可以隔空揮手解決，濕手操控等痛點不是問題。

配備穹頂天幕照明，媲美自然光色溫，明亮不刺眼；而且只需把手掌平放于煙機之下，數秒后即可打開照明，讓烹飪輕松、舒適、便捷。

當冰冷的技術以用戶體驗為目標，創(chuàng)新便有了溫度。

在張哲看來，好的廚電能改變家的能量場，能調和人氣，給人以更大能力。廚居空間作為承載家庭幸福感的場所，理應獲得如其他空間一樣的風格自由度和空間品質。方太集成烹飪中心Y系列的推出，是一次對人居打造的歸正。

這種歸正，正是源于有溫度的創(chuàng)新，也讓方太不斷突破集成廚電形態(tài)、功能、美學、智慧的邊界。直至如今，以“嵌隱”的溫情，帶給用戶極致體驗。

用戶種因，創(chuàng)新耕耘，高端結果。

未來，用戶需求還將發(fā)生變化，時刻以用戶為核心的方太，必將用真“隱”成就中國廚居之“大器”，大踏步走在行業(yè)的前列。