[丁科技網(wǎng)觀察] 曾幾何時(shí)，廚電和大家電的應(yīng)用場(chǎng)景“涇渭分明”。煙機(jī)、灶具、消毒柜等廚電產(chǎn)品聚焦廚房場(chǎng)景，而電視、空調(diào)、洗衣機(jī)、冰箱等大家電則在客廳、臥室、陽(yáng)臺(tái)等家居空間發(fā)揮作用。然而，近年來(lái)，空調(diào)“突襲”廚房空間，讓大家電品牌、廚電品牌和一些創(chuàng)業(yè)品牌，都看到了“增量”空間。

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廚房空調(diào)的誕生，看起來(lái)合情合理。畢竟，作為烹飪空間的廚房，在高溫下操作是常態(tài)。基于舒適性的需求，在廚房安裝一臺(tái)帶來(lái)清涼感受的空調(diào)，應(yīng)該是很多人的期待。于是，外界看到，美的、小央、冷大師等一眾品牌加碼這一品類，希望在存量市場(chǎng)找到增量突破口。

丁科技網(wǎng)注意到，廚房空調(diào)2023年市場(chǎng)開(kāi)始預(yù)熱，并呈現(xiàn)出高速增長(zhǎng)勢(shì)頭。奧維云網(wǎng)推總數(shù)據(jù)顯示，2023年國(guó)內(nèi)廚房空調(diào)市場(chǎng)零售量13.5萬(wàn)臺(tái)，同比增長(zhǎng)56.3%，零售額7.5億元，同比增長(zhǎng)52.4%。

看起來(lái)增速很高，但從整體規(guī)模來(lái)看，廚房空調(diào)擔(dān)不起“增量空間”的角色。根據(jù)奧維云網(wǎng)全渠道推總數(shù)據(jù)，2024上半年空調(diào)市場(chǎng)全渠道銷量3315萬(wàn)臺(tái)，同比下滑11.0%，銷額1114億元同比下滑14.5%。可以看到，國(guó)內(nèi)空調(diào)市場(chǎng)年銷量在7000萬(wàn)臺(tái)左右，廚房空調(diào)的體量在整體大盤(pán)中幾乎可以“忽略不計(jì)”。

對(duì)于布局廚房空調(diào)的企業(yè)來(lái)說(shuō)，理想很豐滿，但現(xiàn)實(shí)卻很骨感。那么，為什么廚房空調(diào)難以規(guī)模起量呢？在丁科技網(wǎng)看來(lái)，主要有三大原因：

一是房地產(chǎn)市場(chǎng)低迷，家電業(yè)深處存量市場(chǎng)，廚房空調(diào)的需求并沒(méi)有想象的那樣高。二是廚房空調(diào)重安裝，對(duì)于空間要求高，安裝時(shí)甚至要涉及廚房的改造，這就會(huì)“勸退”很多用戶。三是廚房空調(diào)并非廚房空間降溫的唯一方案，家用空調(diào)、中央空調(diào)、制冷煙機(jī)、移動(dòng)空調(diào)、涼霸等都能在一定程度上破解廚房高溫問(wèn)題，成為專業(yè)廚房空調(diào)的替代者。

丁科技網(wǎng)認(rèn)為，廚房空調(diào)作為一個(gè)新品類，即便在技術(shù)升級(jí)和消費(fèi)升級(jí)的雙重作用下，未來(lái)市場(chǎng)規(guī)模有所擴(kuò)大，也注定依然是巨頭主導(dǎo)的市場(chǎng)，中小品牌很難在競(jìng)爭(zhēng)中與技術(shù)、品牌、渠道、安裝、售后更具優(yōu)勢(shì)的行業(yè)巨頭相抗衡。（丁科技網(wǎng)原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載務(wù)必注明來(lái)源：丁科技網(wǎng)）