冰箱的價值就是食材“儲存+保鮮”嗎？僅從當下冰箱行業(yè)的主流導向來看，確實如此。不同技術、不同人群、不同營銷最終歸宿似乎都指向“保鮮”，差異化競爭的背后是對單一概念的深度內卷。但據(jù)丁香醫(yī)生《2022年居民飲食營養(yǎng)認知及消費趨勢研究報告》顯示，高凈值人群挑選食材時，對新鮮和營養(yǎng)的重視幾乎持平，且對營養(yǎng)關注度也高于一般用戶。

保鮮之上，更高的營養(yǎng)需求正破土而出。COLMO冰箱率先搶占全新營養(yǎng)賽道， TURING、EVOLUTION和AVANT三大套系以矩陣之姿，為高凈值人群提供未來營養(yǎng)生活方式，去害增養(yǎng)的高端營養(yǎng)冰箱格局初步成型。

營養(yǎng)冰箱與保鮮冰箱究竟誰更勝一籌？通過四大維度交鋒，兩者形成鮮明對比，COLMO冰箱作為營養(yǎng)冰箱的代表，優(yōu)越性得到充分展現(xiàn)。

食材存儲效果維度 營養(yǎng)冰箱營養(yǎng)升級

保鮮冰箱執(zhí)著于延長食材新鮮狀態(tài)的時間，同時需要更多的人為管理以達到理想的保鮮目標。如果深入思考就會發(fā)現(xiàn)，保鮮并不等于營養(yǎng)，也并非所有食材都是新鮮的更好。以光量子增養(yǎng)科技為例，通過COLMO冰箱450nm特異藍光處理后的果蔬，經國際檢測機構SGS認證，儲存2天花青素可增加115.12%，存儲7天后，花青素可增長221.25%，。

COLMO冰箱能對食材進行主動營養(yǎng)管理，實現(xiàn)去害增養(yǎng)，即去除食材內對人體有害的過剩營養(yǎng)，同時增加對人體有益的營養(yǎng)成分。經過一定時間處理后的食材反而能夠呈現(xiàn)出有效營養(yǎng)增加、有害物質降低的明顯效果。

根據(jù)國際檢測機構SGS認證，經過COLMO冰箱AI抑嘌呤科技處理過1天的水產，抑制嘌呤可達41%，比現(xiàn)殺的更符合人體健康需求。給COLMO冰箱足夠的時間進行去害增養(yǎng)處理，反而成為營養(yǎng)升級的強大助力。

保鮮冰箱只注重維持食材表面新鮮狀態(tài)，營養(yǎng)價值只降不升；COLMO冰箱重去害增養(yǎng)，超越保鮮，營養(yǎng)不降反升。

研發(fā)服務對象維度 營養(yǎng)冰箱以人為本

保鮮冰箱與COLMO冰箱服務的主體也有天壤之別。保鮮冰箱始終關注食材本身，解決的核心問題圍繞食材脫水、打蔫、異味、變質等，以此實現(xiàn)食材的持久保鮮和儲存。對使用者而言，滿足“吃飽”、“吃好”已是極限。

COLMO冰箱以人為中心，是所有技術、功能、營銷的源點。社會進入物質豐裕、消費升級的新階段，越來越多的消費者更希望“會吃”。在病后康養(yǎng)、亞健康、青春期、高考等人的不同狀態(tài)下，或是面對老、少、孕、寶等需要特別照顧的人群，營養(yǎng)攝入的側重點非常不同，并非簡單的食材保鮮就能一勞永逸解決所有營養(yǎng)需求。

尤其是在需要較長時間居家的情況下，COLMO冰箱的去害增養(yǎng)功能對用戶的增益更為凸顯，以有限的物資為全家人提供更多營養(yǎng)。

保鮮冰箱追求對食材的持久保鮮，漸入技術的線性內卷迭代；COLMO冰箱始終堅持對用戶的服務，以滿足他們營養(yǎng)需求來作為定位自身的錨點。

食材管理方式維度 營養(yǎng)冰箱主動管理

在對食材的管理方式上，保鮮冰箱強調功能性，專注如何用冷藏、冷凍技術來被動存儲和維持食材的新鮮狀態(tài)。當食材保鮮概念現(xiàn)階段已難有質的突破時，只能將保持藥效、保持化妝品活性成分等作為差異化功能進行營銷，仍是保鮮技術的線性迭代，未能真正做出有價值的技術突破，因此也沒能實現(xiàn)對冰箱認知的顛覆性突破，是被動的，機械式的。

COLMO冰箱通過搭載自主研發(fā)的i-Brain智慧系統(tǒng)，可主動感知、計算、調控不同食材所需的不同濕度和溫度，用AI抑嘌呤科技、光量子增養(yǎng)科技、DPS+除菌科技等眾多AI主動營養(yǎng)科技激發(fā)食材本身的營養(yǎng)潛力，無需人工干預，顛覆被動保鮮，主動且智能。

以DPS+除菌科技為例，高壓電離空氣結合貴金屬催化，形成100萬級/秒的高活性離子，24小時主動強效除菌，有效抑制食物腐敗，防止食材營養(yǎng)元素被分解。根據(jù)國際檢測機構SGS認證，大腸桿菌、金黃色葡萄球菌去除率達99％。可有效抑制細菌滋生，保障全家健康。

保鮮冰箱只能被動保鮮，延長食材可食用時長；COLMO冰箱主動對食材進行營養(yǎng)升級，更符合全家人健康需求。

戰(zhàn)略思維維度 營養(yǎng)冰箱未來視野

兩類冰箱的差異，歸根究底源自戰(zhàn)略思維上的不同。保鮮冰箱誕生于過去物資相對緊缺的時代，是符合當時社會環(huán)境需要的產物。但在社會發(fā)展已進入新階段后，保鮮冰箱仍深受慣性思維的影響，在食材保鮮賽道上不斷內卷，具有滯后性和局限性。

營養(yǎng)冰箱的誕生是時代發(fā)展的必然結果。COLMO冰箱以“營養(yǎng)全圖景”為發(fā)展戰(zhàn)略，通過敏銳感知時代變化，提前把握對高階營養(yǎng)的需求，成為菁英人群營養(yǎng)消費趨勢的引領者，具有前瞻性和全局性。

保鮮冰箱囿于時代大環(huán)境原地徘徊；COLMO冰箱感知時代變化以營養(yǎng)概念引領未來行業(yè)消費趨勢。

保鮮冰箱長久以來是以保鮮、儲鮮、性價比等作為產品賣點，廣泛進行營銷推廣占領消費者心智。但冰箱行業(yè)的全新高端消費轉折點早已悄然到來，COLMO冰箱以AI主動營養(yǎng)科技服務高端人士家庭，給予用戶超越當下的營養(yǎng)生活體驗。

作為COLMO墅智專家所打造的墅智營養(yǎng)食趣系統(tǒng)的核心成員，COLMO冰箱不僅能滿足科學營養(yǎng)需求，還能通過COLMO的全屋分布式智控系統(tǒng)，對冰箱的深層能力進行語音智控，實現(xiàn)真正的全屋深度智能。顛覆被動保鮮，重構營養(yǎng)生活。