近幾個月來,部分地區(qū)出現(xiàn)了疫情反復(fù),居家隔離的常態(tài)下,一輪又一輪“搶菜”“囤貨”潮上演,為了儲存食物,人們對大冰箱的需求也持續(xù)高漲。在近一個月以來,購買冰箱、冰柜以及團購冰箱、冰柜的現(xiàn)象屢見不鮮。

據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示,往年同期大家電線上銷量都是負增長,而今年3月份國內(nèi)冰箱冰柜線上銷量呈增長趨勢。中怡康數(shù)據(jù)也顯示,2022年第15周全國線下冰柜品類銷量同比增長19.9%,銷售額同比增長29%,尤其是多門、十字對開門、T字型門等大容量冰箱深受消費者歡迎。

那么，在后疫情時代，冰箱行業(yè)呈現(xiàn)什么樣的趨勢呢？

第二臺冰箱逐漸成為標(biāo)配

由于部分地區(qū)爆發(fā)的疫情,人們紛紛開啟了囤物質(zhì)、囤菜的模式,這就需要一臺更大的冰箱或第二臺冰箱作為補充。近日,微信指數(shù)中顯示,“冰箱”“冰柜”的搜索量分別暴漲96.75%和20.8%。朋友圈、微博、小紅書、即刻等社交媒體上,很多人都在討論是時候再買一臺冰柜了。

中怡康大家電事業(yè)部總經(jīng)理彭顯東表示,冰箱行業(yè)大容積化從2020年疫情伊始就很明顯了,消費者都在購買更大的冰箱。另外,現(xiàn)如今第二臺冰箱、冰柜開始成為很多家庭的標(biāo)配,這在一定程度上給整個冰箱市場帶來了一定的增量空間。

風(fēng)冷冰箱成為消費首選

目前冰箱的制冷方式主要有三種:直冷、風(fēng)冷、混冷。直冷冰箱,也稱“有霜冰箱”,大多指傳統(tǒng)的兩門“經(jīng)濟型冰箱”,價格實惠?；炖浔浼蠢洳赜弥崩?起到保鮮效果,冷凍用風(fēng)冷,無霜且控溫精準(zhǔn),技術(shù)含量高。

風(fēng)冷冰箱,也稱“無霜冰箱”,其內(nèi)部結(jié)構(gòu)復(fù)雜且技術(shù)含量較高,所以價格一般比較貴,但是制冷速度快且控溫精準(zhǔn);另一方面風(fēng)冷冰箱的“循環(huán)風(fēng)”會加速食物水分的蒸發(fā),因此儲藏食物需要用保鮮膜或者保鮮袋裝起來,來保持食物的水分。

為什么說風(fēng)冷成為消費者首選呢,因為風(fēng)冷冰箱的價格介于直冷、混冷之間,能兼顧優(yōu)秀的性價比,在中產(chǎn)消費群體占據(jù)市場主流的形勢下,可以預(yù)見,風(fēng)冷冰箱將成為趨勢。

冰箱+冰柜的組合成趨勢

從目前的趨勢來看,由于疫情影響,消費者購買冰箱或冰柜的目的是儲存食物。而能長時間儲存的食物其實是不需要保鮮的,基本存放的都是能冰凍的食物。所以,消費者需要的其實是一臺冰柜,能很好的儲存冷凍。

居民囤貨需求有望推動冰箱冰柜保有量提升,未來食材的儲存需求冰箱+冰柜的組合來實現(xiàn)。從消費升級趨勢看,第2臺冰箱或家用冷柜會成為更多家庭選擇。

在疫情常態(tài)化的今天,人們越來越注重健康的生活理念和追求對食品的保鮮,冰箱冰柜勢必在未來會往大容量、智能化、高端化的方向發(fā)展。